![традиционные японские салаты | Дзен Японский картофельный салат или Оливье по-восточному](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u6009-15a5c90e148aa741b36777e2a9e4afd4.jpg)
Чем японская кухня отличается от китайской
Японская кухня часто ассоциируется только с суши и роллами, но на самом деле ее разнообразие требует отдельного гастрономического путешествия. Какие оригинальные блюда, которых нет в российском общепите, стоит попробовать в Японии — в нашем аутентичном меню. Секрет японской кухни кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к пище и ее употреблении в целом. Только самые лучшие дары земли и воды достойны чести оказаться на столе, а главной задачей повара является сохранение их первоначальных свойств. Поэтому пища, которую употребляют в Японии, не требует особой варки или какой-либо обработки.
![Бывают ли суши без риса Китайские, корейские, японские салаты и закуски.](https://i.ytimg.com/vi/tNfXQ1PFR40/maxresdefault.jpg)
![Предыстория: клубни и пшено Японские салаты](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130629211231/130904121155/p_O.jpg)
![Эпоха Камакура (1185–1333): традиция съедобного несъедобного Какие блюда русской кухни похожи на японские?](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/03/baked-tofu-1.jpg)
![Продукты (на 4 порции) блюда из Японии и Китая](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/京酱肉丝.jpg/640px-京酱肉丝.jpg)
![Спросить продавца: Азиатский салат](https://i.pinimg.com/564x/aa/49/71/aa4971a31144cecb7446475342461326.jpg)
![Подготовка Краткая история японской еды](http://bibliofilspb.ru/images/products/15/529/15529209-s11659348312.jpg)
![Подготовка Японские салаты](https://img.joomcdn.net/1fa25a7970073ad8ae2a74f0fa16594df258f7be_original.jpeg)
![Сезонное меню Простые и легкие японские блюда](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/5151/wide/AdobeStock_237892293.jpg?1552991680)
![Какие бывают азиатские салаты?](https://as2.ftcdn.net/v2/jpg/00/97/91/89/1000_F_97918981_kuhnVogeKZ5ZCEOLK211BgHL5EXYx6nY.jpg)
![Содержание](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/109/109555/recipe_74e415fe-da58-4e57-87b2-b8319250b8bf_w450.jpg)
![Меню шапки](https://pokewoke.ru/img-articles/kuhnja-stran-azii-s-vkusnymi-bljudami-min.webp)
![Продукты (на 4 порции)](http://sushiforum.ru/site/assets/2013/08/00232.jpg)
![Заказать звонок](https://www.atorus.ru/sites/default/files/upload/image/SovetyTuristam/4673/restaurant-4162800_1920.jpg)
Кулинария: просто и вкусно! Салат по-японски. Японские салаты легко усваиваются, от них нет тяжести в желудке и они очень полезны для здоровья. Готовятся из свежих фруктов и овощей.
![Простой японский салат из ламинарии – Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170305005240/201103114401/p_O.jpg)
![«Какие блюда русской кухни похожи на японские?» — Яндекс Кью](https://kailash.ru/img/2020/japan/eat-serv.jpg)
![Японская кухня, пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/04/japanese-food-e1554801204705.jpg)
![Японская кухня — Википедия](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/131215224100/131220192506/p_O.jpg)
![Салаты](https://i.ytimg.com/vi/LZw_kD17Ztw/maxresdefault.jpg)
![Краткая история японской еды • Arzamas](https://imba.shop/image/cache/catalog/blog_custom/anime. recipes/takoyaki-0x0.webp)
![Японские салаты, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://pokewoke.ru/img-articles/aziatskaja-kuhnja-i-zdorovoe-pitanie.webp)
![Японский салат суномоно | Приготовим японские блюда | NHK WORLD РАДИО ЯПОНИИ](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/12/5200918243_60881ac3ae_b_1450682294.jpg)
![Простые и легкие японские блюда — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Beef_curry_rice_003.jpg/362px-Beef_curry_rice_003.jpg)
![История японской кухни — Википедия](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/603/big_602973.jpg)
![Азиатский салат - рецепты с фото и видео на ремонты-бмв.рф](http://c.files.bbci.co.uk/F25A/production/_113824026_natto6.jpg)
![Японский картофельный салат или Оливье по-восточному, пошаговый рецепт с фото от автора Юна](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0001/6641/16641-ed4_wide.jpg?1468861718)
Считается, что прототипом этого салата является картофельный салат родом из Европы. Такие салаты есть практически во всех странах — немецкий «Швабский», наш «Оливье», китайский вариант и др. Изюминка японского салата — мятый, с небольшими кусочками, картофель.
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/03/fuzhu-salad-2.jpg)
![](https://www.atorus.ru/sites/default/files/styles/head_carousel/public/2021-09/393b3e.jpg.webp?itok=5jKs-sCj)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5d/14/b7/5d14b71d02516ee7a50dbd5413121b70/3000x2250_0x53fTX0dl_6910463798690496013.jpg)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1d/80/a4/1d80a453d4ba8ff9b8dadaf2125130e8/656x435_1_206e8f37b0dfb1fcc5b2a412c2af717b@1440x953_0xMxUv3T0j_1217734480502123456.jpg.webp)
![](https://thumbs.dreamstime.com/z/веганский-китайский-и-японский-салат-с-овощами-жареным-тофу-чаша-будда-269979394.jpg)
![](https://www.kikkoman.ru/fileadmin/user_upload/Recipes/Bilder_EU/155-recipe-page-Japan-inspired-Poke-bowl_desktop.jpg)
![](http://www.gastrotur.ru/wp-content/uploads/2012/10/4410392843_41d0d749cc_z.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/b0d/b0d5fcf2345934dd0bd4d3a696c25875/f919917d9f3b99af94bc443124e49f68.jpg)