Журналист «Информ Полиса» узнал секреты приготовления шашлыка
Традиционное блюдо майских праздников — шашлыки. В многонациональном Ростове его готовят по-разному. Корреспондент RU Григорий Ермаков узнал у шеф-поваров разных национальностей их рецепты лучшего шашлыка. Артем Вагаршакян, шеф-повар грузинского ресторана «Гурия».
![Добавить фото или видео Первомай, не подкачай: как выбрать качественный инвентарь и приготовить идеальный шашлык](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/Depositphotos_48910381_s-2019_1619793222-e1619793270286.jpg)
![Звезды в тренде ПОСЕЙДОН ПАЛАС, отель -*](https://i.ytimg.com/vi/cSymDKNDOg8/maxresdefault.jpg)
![Use saved searches to filter your results more quickly Рецепты для гриля и мангала](https://i.ytimg.com/vi/mxuzSvsKKCw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDZrBUY7T86A1mS0328-xSFJTnotA)
![Продукты для рецепта Досуг Севастополя](https://sypchik.ru/images/foto/shashlik.jpg)
![Севастополь Сочи Парк Отель 3*](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/27/346823308411270.jpg)
![Овощи и гарниры ПАРТНЕР: МЯСОПЕРЕРАБОТКА 2(94) 2021](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/57/346823289142574.webp)
![Погода по России на 28.03.2024 «Ешь, пой, люби»: как провести майские праздники в Ростовской области](https://myastoriya.com.ua/upload/iblock/317/3174c64cbcdb6ffd56590259aa32ca9c.jpg)
![Бограч — венгерский суп Шашлычный мир](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/10/346823307069107.webp)
![Uploaded by Шашлык на мангале](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/37/sm_36405.jpg)
![ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ ИЗ ОТЕЛЯ ПОСЕЙДОН ПАЛАС, отель -* Шашлык по-домашнему](https://roditeli.ua/wp-content/uploads/2020/10/foto-1.jpg)
![Document Information Рагу с брокколи и курицей](https://img.7ya.ru/pub/img/22458/3.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Куриные сердечки в томатном соусе](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/44/sm_43437.jpg)
![Салат из крабовых палочек с корейской морковкой](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/03/346823296930036.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Aqc7axINjnM/mqdefault.jpg)
Время работы: с до Позвонить с сайта Отправить запрос. О туроператоре Новости и акции Туры в рассрочку Подарочные сертификаты. Поиск тура. Отели России Курорты России.
![Calaméo - ПАРТНЕР: МЯСОПЕРЕРАБОТКА 2(94)](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/Depositphotos_187976656_s-2019_1619792670-e1619792726949.jpg)
![Куриные сердечки в томатном соусе – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/fEzDmqH6hNE/sddefault.jpg)
![Главная (стр. ) → ремонты-бмв.рф — Лучшие рецепты](https://www.donnews.ru/netcat_files/mediacontent/2022/04/16/zharit_shashlyk.jpg)
![шашлык - новости и статьи на ремонты-бмв.рф](https://i.ytimg.com/vi/T7TCeffzX5c/maxresdefault.jpg)
![Шашлычный мир, кафе, просп. Королёва, 5/5, Ростов-на-Дону — Яндекс Карты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/48/sm_47752.jpg)
![Copy of #stayhome доставка](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/06/spicy-kebab-e1561736237781.jpg)
![YMapsGrabber/ремонты-бмв.рф at main · chernyshov-dp/YMapsGrabber · GitHub](https://i.ytimg.com/vi/PEJwtbb5V0c/maxresdefault.jpg)
![Сочи Парк Отель 3* (Краснодарский край, Россия) - цены, отзывы, фото, бронирование - ПАКС](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/43/sm_42937.jpg)
![Рецепты для гриля и мангала | Кладка камина](https://i.ytimg.com/vi/BQumzDceKjk/maxresdefault.jpg)
![«Ешь, пой, люби»: как провести майские праздники в Ростовской области](https://images.unian.net/photos/2019_04/thumb_files/1200_0_1556182748-8199.jpg)
![Шашлык на мангале | Кладка камина](https://cdnn1.img.sputnik.tj/img/07e5/04/16/1038928123_0:118:1280:838_2072x0_60_0_0_d662c9032d6439ed381913fe45324649.jpg)
![Рагу с брокколи и курицей – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33736.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/oko8Et8cclk/maxresdefault.jpg)
Перед COVID все равны, и перед вами не просто некий список кафе и ресторанов с сервисом «доставки». Здесь представлен социальный срез нашей российской сферы гостеприимства из регионов России: рестораны 5-звездочных отелей, микро-производства гастросувениров, лавки локального продукта, семейные пекарни и кондитерские цеха, крупные ресторанные холдинги, турбазы, большие предприятия по производству регионального продукта, центры хранителей этнокультурного наследия малочисленных коренных народов, популярные гастрономические рестораны, маленькие кафе, кулинарные студии, сыроварни, винодельческие хозяйства и агротуристические комплексы, крупные винзаводы федерального значения и другие. Пусть вас не удивляет присутствие в этом списке новых участников — сетевых ресторанов международной кухни или региональных сервисов доставки продуктов. Наш проект, конечно, не «Ноев ковчег», но мы сейчас принимаем «на борт» всех. Ну странно и неуместно мне вставать в позу «мы вас не берем, у вас не российская кухня».
![](https://www.donnews.ru/netcat_files/mediacontent/zharit_myaso.jpg.webp)
![](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102884/76/1028847645_353:0:1624:1271_1400x0_80_0_0_93690f7d168f12c5d72b350fa515e1f3.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/n8ISUeHQgSQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD3aDSZCLIqubUiaN2bosWhQP4BRw)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/69/sm_68985.jpg)
![](https://www.infpol.ru/upload/resize_cache/iblock/c45/800_8000_1/c45693283a148b280c9dbb6868529fc1.jpg)
![](https://www.donnews.ru/media/mce_filebrowser/2019/04/12/shashlyk-iz-skumbrii-8-768x576.jpg.webp)
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/178/1780325/large.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/b1ldVp1Q89Q/maxresdefault.jpg)
![](https://www.infpol.ru/upload/iblock/1d1/1d1ef12c748b04d14c0fa77ca4cb2668.jpg)