![Салат Салат из говяжьего сердца с горошком «Свердловский»](https://www.cook-master.ru/images/re/2619.jpg)
Безумно вкусный салат с сердцем и зеленым горошком
Свиное сердце можно по праву назвать одним из наиболее полезных субпродуктов, ведь оно является настоящим кладезем таких необходимых для нашего организма веществ как кальций, натрий, медь, фосфор, цинк и пантотеновая кислота. К тому же, свиное сердце обладает прекрасными вкусовыми качествами, потому его можно использовать для приготовления множества блюд. Как приготовить рецепт салат с сердцем и зеленым горошком: 1 Для начала необходимо приготовить сердце. Для этого отварить его в подсоленной воде сердце вариться достаточно долго и будет готово приблизительно через полтора часа, при этом во время варки желательно несколько раз сменить воду в кастрюле , остудить, разрезать пополам и удалить все прожилки, а также сгустки крови. Кстати, именно наличие последних — это основной показатель свежести субпродукта.
![Ингредиенты Салат из свиного сердца с горошком](http://povarenok.name/uploads/posts/2021-04/1619335672_69eb1db0327b847_660x440.jpg)
![Описание приготовления: Салат из свиного сердца с маринованным луком](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/70/70537/recipe_17b099d6-becf-43d4-93fb-e32e6834d157_w450.jpg)
![Продукты для рецепта Салат с сердцем и зеленым горошком (пошаговый рецепт с фото)](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-3f9861614b629aa0184465e3412d906e.jpg)
![Приготовление салата из говяжьего сердца с маринованным луком и зеленым горошком. Салат](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/174/big_173247.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Салат из свиного сердца с морковью и горошком](https://i0.wp.com/www.budemest.ru/wp-content/uploads/2017/07/insalata-cuore-vinaigrette-7.jpg?fit=1024,683&ssl=1)
![Рецепт Салат из свиного сердца с овощами, копченой колбасой и зе](https://i.ytimg.com/vi/NviiJizv5aQ/sddefault.jpg)