Домашние пельмени из лосятины
Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Недавно мне посчастливилось стать обладателем лосятины. Насыщенное благородным, глубоким, темным вкусом мясо стало почвой для многочисленных экспериментов. Самым удачным явился этот рецепт пельменей. Я принципиально решил не пользоваться мясорубкой для приготовления начинки, в надежде не потерять ни капли драгоценного сока. Данный рецепт можно смело применить и к говядине.
- Тесто для пельменей
- Пельмени с мясом лося являются традиционными в некоторых регионах Сибири, собственно, там и можно получить это самое мясо лося - сохатину по-местному. Иногда, наоборот, семьи, живущие в деревнях, расположенных в тайге, едят этот вид мяса чаще, чем свинину, и тогда свинина идет как деликатес.
- Обратите внимание.
- GDA Рецепты самогона.
- Пошаговый фоторецепт
- О родине пельменей до сих пор ведутся жаркие споры, однако это никак не влияет на огромную популярность этого блюда в нашей стране.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Из фарша лося можно приготовить очень вкусные сочные домашние пельмени.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пельмени из лосятины Отзывы 2. Приготовил : Бажена Белинская.
