Мясо баранина горчит что делать

Автор: Екатерина Лебедева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Как УБРАТЬ специфический ЗАПАХ БАРАНИНЫ простыми способами

Мясо — полезный и любимый многими продукт. Его варят, запекают, тушат, коптят. Блюда с ним питательные, насыщают организм белком и витаминами. Но иногда случается, что приготовленное мясо немного или сильно горчит. Надо разобраться, почему так бывает.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Что как бы вкуснее: бутерброд с красной рыбой или Биг Мак 1 ставка.

Хорошее молодое мясо имеет красноватый или розовый цвет. Баранина может быть с малиновым оттенком. Жир у свежего молодого мяса не липнет к рукам, отличается белым, иногда розовым цветом. Костный жир плотный и не мажется. Если надавить пальцем на мясо, то образовавшаяся ямка быстро выравнивается.

Похожие статьи

• Ватрушка для катания сделать
• Сделай сам своими руками фокус - Тюнинг автомобилей, школа Потребителя
• Как сделать дополнительное охлаждение для компьютера
• Как сделать для котят - Температура у кошек и котят Кошка Кот Котенок