Торт "Машинка Маквин"
Так как меня некоторые девчёнки часто задают вопросы про эту мастику, то я решила сделать по нему МК. Может по фотографиям будет нагляднее и понятнее. К сожалению у меня как всегда села на фотоопарате батарейка, поэтому некоторые фотографии получились не чёткими, но более или менее понятнее. Я желатиновую мастику замешиваю стационарной машиной, но для вас решила замесить ешё руками, чтобы проверить , можно ли её замесить руками. Девчёнки руками у меня мастика вымешалась так же отлично как и машиной разницы никакой не было , это вы увидите по фотографиям ниже.
Существует множество вариантов сборки и украшения торта в виде машинки. Можно собирать машинку из прямоугольного бисквита как в этом МК украшения Маквина мастикой , можно из круглого, можно подгонять форму по чертежам, можно упростить задачу и сделать все "на глаз". Можно украсить торт машинку при помощи мастики, а можно украсить кремом. Можно сделать подставку снизу, чтобы колеса могли ровно стоять по размеру.
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая. Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт.
