Обсуживание в ресторане должно соответствовать имиджу заведения. Сюда входит и интерьер, и сервис, и сервировка стола. Какие существуют правила сервировки и как накрывать стол для разных типов застолья? Задумывались ли Вы как сервировка стола влияет на восприятие заведения в целом?
Словарь вилки и ножа — о чем могут рассказать столовые приборы
Круглые плетёные салфетки под столовые приборы можно использовать не только по назначению. Они так и просятся, чтобы их переделали во что-то другое. Мне всегда были интересны такие плетеные салфетки.