Дрожжи из винограда своими руками

Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях. Здесь не будет всех тонкостей винодельческого искусства.

Дрожжи винные VitaVino ТD- 525 для крепких вин из винограда и ягод

Спиртовое брожение — фундамент и начало всех напитков содержащих алкоголь, будь то вино, виски или пиво. Основа этого самого фундамента — сырье, вода и дрожжи. В этой статье мы расскажем о различных видах винных дрожжей, используемых в домашнем и промышленном виноделии.

Вино пришло на наши праздничные столы из глубокой древности. Изготавливать этот благородный напиток можно из огромного количества продуктов, которые есть у вас в доступе: ягод, фруктов, овощей, цветов. Однако самый привычный ингредиент — виноград.

Приготовление вина невозможно без винных дрожжей. Напитки, сделанные на правильных дрожжах, имеют более мягкий вкус и нежный аромат. Некоторые производители домашних вин уверены, что для изготовления отличного напитка достаточно подобрать хорошие ягоды, правильно рассчитать количество сахара и выдержать температурный режим.

Похожие статьи

• Рулетики из слоеного бездрожжевого теста рецепты
• Рецепт долмы с виноградными листьями рецепт
• Хачапури по аджарски бездрожжевое тесто - Рецепт хачапури по -аджарски без дрожжей
• Пицца рецепт в домашних условиях на дрожжах