Мармелад с агар-агаром рецепт в домашних условиях
На агар-агаре получается превосходного качества домашний мармелад из сока! Вариантов приготовления такого мармелада очень много, но основное их отличие во вкусе и в исходном материале, то есть в том, из чего мы будем готовить домашний мармелад - из сока свежих фруктов-ягод, из консервированного или из покупного пакетированного сока. Также мармелад можно приготовить на желатине, но там другая технология- в этом рецепте я покажу вам как готовить мармелад из пакетированного именно на агар-агаре по этому же принципу можно готовить мармелад из свежевыжатого или домашнего консервированного сока. Мармелад на агаре получается идеальным, быстро застывает, не плывёт при комнатной температуре, уверенно держит форму. Такой мармелад- вкусный и изящный десерт, оригинальное и всегда актуальное украшение для тортов и пирожных.
Приготовить мармелад на агар-агаре в домашних условиях не так страшно, как кажется. Надо только соблюдать несколько правил при работе с агар-агаром, а для этого обязательно прочтите инструкцию на упаковке. Агар-агар производят из красных водорослей, поэтому наш вишнёвый мармелад на агар-агаре - это лакомство, на натуральном загустителе, без красителей и ароматизаторов. Десерты приготовленные на агаре, такие как мармелад или зефир, считаются самыми полезными сладостями если конечно в них не очень много сахара и они вполне подходят для здорового и правильного питания. Вишни вымыть, удалить косточки и пюрировать погружным блендером. Получившуюся массу можно перетереть через сито, но я этого не делала.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Похожие статьи
- Как в домашних условия отрастить ресницы - Как отрастить длинные волосы в домашних условиях
- Как сделать блю кюрасао в домашних условиях - Рецепт Блю кюрасао (Blue Curacao) - Форум самогонщиков
- Заправка цветного картриджа в домашних условиях на canon - Инструкция для заправки картриджей HP 121
- Невралгию в домашних условиях - Воробей Коты-воители вики Fandom powered by Wikia