Настоящая технико-технологическая карта распространяется на Блинчики с творогом, порция, вырабатываемые в наименование объекта, город. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блинчиков с творогом, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии , качественное удостоверение и пр. Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья. Блинчики с творогом 2 штуки на порцию смазывают сливочным маслом при помощи кисточки.
Блинчики с творогом (ТТК4071)
Роскачество исследовало замороженные блинчики с мясом по двум причинам и составило рейтинг блинчиков с мясом. Во-первых, из категории продуктов максимальной степени готовности они считаются наиболее популярными среди россиян. Во-вторых, мясная начинка вызывает наибольшее количество вопросов у потребителей. Чтобы ответить на вопросы потребителей, Роскачество исследовало замороженные блины с мясом 20 торговых марок ТМ , все — российского производства. В то же время эксперты выявили нарушения технического регламента по микробиологическим показателям, а именно:. В продукции 3 ТМ обнаружены бактерии группы кишечной палочки , что не допускается техническим регламентом: «ВкусВилл», «Морозко», «От Ильиной».
Каши, омлеты, сырники, блины и десерты. И конечно — утренний кофе! Горячие блюда, приготовленные с любовью и вниманием. Сытные и вкусные! Легкие ужины легки для кошелька! Пожалуйста, обратите внимание: Вечерняя скидка не распространяется на заказы с услугой доставки и самовывоза.
Научно-производственный центр «Агропищепром». Дата введения в действие — год. Без ограничения срока действия. СТО содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.