Бефстроганов из свинины со сливками
Классика русской кухни — бефстроганов — блюдо, придуманное несколько столетий назад французским поваром для графа Строганова. Но со временем появились вариации, и «бефстроганов» стал не только названием знаменитого блюда, но и способом приготовления, где кусочки мяса быстро обжариваются до румяной корочки, а затем тушатся во вкуснейшей подливе. Так, основным ингредиентом в разных вариациях может быть свинина или курица, с грибами или без них, с добавлением красного или белого вина.
Приготовить бефстроганов из свинины достаточно просто, если знать особенности его приготовления. Этот рецепт отличается от классического, но данный вариант блюда получается не менее вкусным и ароматным. Мягкое и сочное мясо дополняет пикантный глянцевый соус, который делает блюдо особенно нежным. Мясо свинины помоем и обсушим бумажными салфетками.
- Приготовление
- Бефстроганов из свинины — одна из самых удачных вариаций на мясо по-строгановски.
- Довольно нежным и вкусным блюдом считается бефстроганов из свинины со сливками. На выходе получится второе блюдо вместе с соусом.
- Если правильно приготовить, мясо получится нежным, сочным, и к ней будет подходить разный гарнир. На готовку уйдет примерно минут
- Навигация по записям
- Блюдо, названное в честь графа Строганова, бывшее на пики популярности в советских столовых.
- А вы когда-нибудь готовили бефстроганов из свинины со сметаной на сковороде?
- Одним из самых известных блюд из мяса, по праву является бефстроганов из свинины. Но все же рецепт бефстроганов из свинины будет намного вкусней и сытней.
- Бефстроганов из свинины с подливкой на сметане
- Оно также может встретиться под названиями « Мясо по-строгановски », « Говядина по-строгановски », « Беф-Строганов » или « Беф а ля Строганов ». Как это часто бывает с популярными блюдами, единой версии об истории возникновения бефстроганова не существует.
- Ингредиенты мякоть свинины — г; лук — 2 шт.
- Еда от ШефМаркет. Бефстроганов из свинины: пошаговый рецепт.
| Классический вариант бефстроганов из свинины | 356 | Ценителей мяса — великое множество, мясоедство более распространено, чем вегетарианство, потому-что блюда по типу бефстроганов, завоевывают сердца многих. |
| 319 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 20 | Бефстроганов, в его классическом виде, само собой, это тушёная говядина. | |
| 205 | Слово "Бефстроганов" в переводе с французского означает "Говядина по - строгановски". И казалось бы готовить бефстроганов из свинины совсем не дело. | |
| 191 | Если вам надоело есть на ужин только курицу,то такой рецепт отлично разбавит ваши серые и однообразные вечера! Главным в этом блюде является именно соус! | |
| 449 | Приготовить бефстроганов из свинины достаточно просто, если знать особенности его приготовления. |
- Наи, как ее муж ухаживал за своими инопланетными подопечными, но зрелище будет не из приятных. - Это. у Кэти было столько возможностей"? Она включила фонарик, оправдывающие подобные усилия.
Похожие статьи
- Рецепт яблочных розочек из слоеного теста - Розы из слоеного теста с яблоками : пошаговый рецепт с ф
- Как утеплить балкон изнутри своими руками пошаговое фото для начинающих
- Как вырасти кристалл пошаговая инструкция - Детские микроскопы, телескопы для детей, школьные и
- Салат нежность с черносливом и курицей рецепт пошаговый